O Dia Internacional da Cerveja surgiu em 2007, em celebração a arte e a ciência da cerveja e para instigar as pessoas a experimentar novos sabores. Seus idealizadores Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki e Richard Hernandez, da Califórnia/EUA, deram início ao evento em 05 de Agosto de 2007, reunindo amigos, apreciadores e interessados em conhecer novos estilos de cervejas especiais. Desde então, o Dia Internacional da Cerveja é comemorado anualmente e a partir de 2012, sem